Ryż z jabłkiem i dodatkiem cynamonu to pomysł na rozgrzewające śniadanie albo sycący podwieczorek. Z powodzeniem może zastąpić owsiankę lub modną od kilku lat chię. Ryż dodatkowo można zagotować na mleku lub zapiec razem z jabłkiem w piekarniku.

Przygotowanie: Wersja najprostsza to prawdziwe „zero waste”. Zakłada wykorzystanie ryżu, który został nam np. z obiadu i obranych i uprażonych jabłek, które już lekko nadwiędły. Ryż wystarczy przelać wrzątkiem i dodać do niego uprażone jabłka. Aby potrawa była bardziej wyrazista, do jabłek można dodać szczyptę cynamonu, a całość udekorować słodką śmietaną.