Pora na nowalijki. Na razie ze szklarni, ale już niedługo z gruntu. Kiedy kupimy młodą marchew, a kiedy rzodkiewki?

Por

Por charakteryzuje się ostrawym posmakiem. Skrojony w paseczki nada się do sałatki jarzynowej lub surówki, z kolei wrzucony do wywaru nada każdej zupie wyrazistości. Może z powodzeniem zastąpić szczypiorek, gdy tego akurat pod ręką brak.